Nová baliaca linka pre rýchloobrátkový spotrebný tovar
Poslaním Perfetti Van Melle ako jedného z najväčších svetových výrobcov žuvačiek a cukroviniek je neustále vyrábať nové a inovatívne produkty pre svojich zákazníkov na celom svete – pokiaľ možno s čo najmenším vplyvom na životné prostredie. Aby to talianska spoločnosť dosiahla, spojila sa so špecialistami na automatizáciu zo spoločností Marchiani a Siemens s cieľom získať ich pomoc pri vývoji baliacej linky pre nový formát produktu.
Baliaca linka v duchu konceptu Priemysel 4.0
Medzi značky predávané spoločnosťou Perfetti Van Melle patria Mentos, Chupa Chups a Alpenliebe. Jej produkty sú rýchloobrátkový tovar každodennej spotreby – produkty, ktoré sa predávajú napríklad v automatoch a pokladniach supermarketov. To znamená, že je nevyhnutné, aby sa tieto produkty neustále upravovali, aby spĺňali nové požiadavky, aby ich zákazníci aj naďalej vnímali ako nenahraditeľné. Inovácie sú súčasťou DNA spoločnosti, či už ide o koncept, vyhotovenie alebo balenie produktov.
Vzhľadom na tieto skutočnosti si Perfetti Van Melle uvedomila, že digitalizácia jej výrobných liniek je nevyhnutná. Existujúci výrobný systém bol modernizovaný, aby sa prispôsobil novému formátu produktu v súlade so štandardmi Priemyslu 4.0.
Ergonómia, udržateľnosť a údaje v reálnom čase
Pri modernizácii závodu sa zvažovalo viacero aspektov vrátane takmer úplného zamedzenia plytvania výrobkami, aby sa stal udržateľnejším, a implementácie nového integrovaného procesu výroby obalov v existujúcich závodoch. Ďalším dôležitým aspektom bolo zlepšenie ergonómie pracoviska a získavanie výrobných údajov a parametrov procesov v reálnom čase.
Aby sa splnili ciele projektu, Perfetti Van Melle sa spojila s Marchiani, talianskou spoločnosťou s komplexnými odbornými znalosťami v oblasti priemyselnej automatizácie. So svojimi 40 internými a 20 externými zamestnancami sa Marchiani v súčasnosti zameriava na návrh, softvér a automatizačné služby pre zákazníkov v potravinárskom, nápojovom a farmaceutickom priemysle.
Najmodernejšie riešenie s ohľadom na úžasné výsledky
Marchiani identifikoval potreby Perfetti Van Melle a po konzultácii s odborníkmi zo spoločnosti Siemens sa špecialista na automatizáciu rozhodol pre riešenie, ktoré využíva otvorenú výpočtovú platformu Industrial Edge. Vďaka svojim aplikáciám pripraveným na použitie a integrovanému softvéru s otvoreným zdrojovým kódom Industrial Edge nielenže splnil všetky požiadavky zákazníka, ale priniesol aj mnoho výhod pre Marchiani.
Riešenie
Platforma Industrial Edge umožňuje spoločnosti Perfetti Van Melle získavať, ukladať a analyzovať širokú škálu údajov o prevádzke priamo na mieste. Vďaka integrovanej schopnosti prepojiteľnosti so zariadením takmer akéhokoľvek výrobcu možno k údajom pristupovať prakticky z akéhokoľvek systému. Riešenie poskytuje Industrial Edge Management System, ktorý slúži ako centrálna platforma na monitorovanie a správu zariadení a môže bežať v cloude alebo priamo v prevádzke. Industrial Edge navyše umožňuje komunikáciu s ERP systémami, čo napríklad znamená, že existuje aj prepojenie so systémom riadenia skladu.
Výhody
Odborníci z Marchiani poznali početné výhody Siemens Industrial Edge vrátane zníženia prestojov a rýchlej a intuitívnej analýzy údajov prevádzky. Najpôsobivejším prvkom však bol centrálny Industrial Edge Management System, ktorý spoločnosti Marchiani umožňoval diaľkovo ovládať a obsluhovať modernizovanú prevádzku a implementovať, testovať a opravovať softvér z vlastnej kancelárie.
Centrálny riadiaci systém tiež výrazne skrátil čas vývoja a uvedenia do prevádzky. „Na začiatku sme odhadovali, že budeme potrebovať približne dva mesiace internej vývojovej práce, ktorú vykonávajú dvaja zamestnanci. Nakoniec to trvalo len jeden mesiac a vyžadovalo to jedného zamestnanca,“ hovorí Tomas Marchiani, generálny riaditeľ spoločnosti Marchiani.
Podľa Giulia Favrina, procesného technika v Perfetti Van Melle, si významný výrobca uvedomil značné výhody používania Industrial Edge. „Platforma nám umožňuje vizualizovať údaje o výkone v reálnom čase a riadiť celú výrobnú linku. Zároveň sa údaje o výrobe a spotrebe automaticky prenášajú do riadiaceho systému. Tieto výsledky prekonali naše očakávania.“ S novým riešením môže výrobca cukroviniek získať prehľad o výkone a prestojoch závodu v reálnom čase, čo slúži ako základ neustáleho zlepšovania.
Pohľad do budúcnosti
V budúcnosti plánuje Perfetti Van Melle implementovať túto vysokú úroveň automatizácie aj na ďalších linkách. „Samozrejme, začneme s preťaženými linkami, kde môžeme očakávať zlepšené výrobné procesy vrátane OEE (celkovej efektívnosti zariadenia), kvality a bezpečnosti,“ vysvetľuje R. Ripa.
Zlepšite výkon stroja pomocou Siemens Industrial Edge
Vďaka Industrial Edge ťaží Perfetti Van Melle z optimálneho využitia svojich výrobných údajov. Industrial Edge umožňuje spoločnosti nielen vizualizovať údaje o výkone a procesné parametre v reálnom čase, ale aj využívať a spracovávať ďalšie údaje z prevádzky – hlavné faktory, ktoré pomáhajú zvýšiť konkurencieschopnosť výrobcu cukroviniek.
Zdroj: The latest technology yields sweet innovations. Siemens. Prípadová štúdia. [online].
-tog-